Zeleni čaj je vjerovatno najzdraviji napitak na svijetu. Ako ste nedavno odlučili da iz ishrane izbacite sokove i druga nezdrava energetska pića, niste sami.
Ipak, ako vam nedostaje kofein i neprestano ste žedni, postoji rješenje. Zeleni čaj može rešiti većinu vaših problema.Ovaj čaj sadrži dovoljno kofeina da vas održi „budnim“, ali ne toliko da od njega postanete nervozni. Mnogo je zdraviji nego što to može biti bilo koji vještački sok ili kafa, takođe zeleni čaj podstiče mršavljenje. I ono što je isto bitno – zeleni čaj jednostavno ima sjajan ukus. Zeleni čaj postaje sve popularniji širom svijeta, a osvežavajuć ukus je samo jedan od mnogih razloga za to.
Mnogi ljudi ne znaju koliko je zeleni čaj zapravo zdrav. Ako još uvijek ne znate mnogo o tome, nastavite da čitate, jer ovde navodimo nekoliko važnih stvari o zelenom čaju koje vjerovatno niste znali.
1. Zeleni čaj poboljšava koncentraciju
Ozbiljno! Zeleni čaj sadrži kofein. Ne u tolikim količinama kao kafa, ali sasvim dovoljno. Kofein blokira inhibitorni neurotransmiter u mozgu po imenu adenozin. Blokiranjem adenozina, poboljšava funkcionisanje neurona i povećava koncentraciju neurotransmitera poput dopamina i noradrenalina. Sprovedeno je mnogo istraživanja o kofeinu i sva ta istraživanja su pokazala da kofein poboljšava moždane funkcije, poboljšava raspoloženje i pojačava koncentraciju, poboljšava pamćenje i ubrzava naše reakcije. Zeleni čaj takođe sadrži važnu aminokiselinu po imenu teanin, koja je jedna od nekoliko elemenata koja može da „premosti“ barijere u moždanim krvnim sudovima. Ova aminokiselina pojačava dejstvo gama aminobuterne kiseline, neurotransmitera koji ublažava osjećaj anksioznosti. Zahvaljujući manjoj dozi kofeina i prisustvu teanina, zeleni čaj će vam dati drugačiji vid „razbuđivanja“ od kafe koji će vam se svakako svidjeti.
2. Smanjuje rizik od depresije
Aminokiselina teanin, koju smo pomenuli, ne samo da vas čini pametnijim, već se takođe smatra da ima opuštajuće efekte i smajuje rizik od nastanka depresije. Ukoliko već patite od depresije ili ste u visokorizičnoj grupi da postanete depresivni, počnite da pijete po tri ili više šolja zelenog čaja svakog dana. Za nekoliko nedelja rezultati će biti vidjeti.
3. Sadrži bioaktivne supstance za bolje zdravlje
Više nego bilo koji drugi čaj, zeleni čaj je prepun polifenola poput katehina i flavonoida, koji su jaki antioksidansi. Antioksidansi uništavaju slobodne radikale koji oštećuju našu DNK i izazivaju ozbiljne zdravstvene probleme na ćelijskom nivou. Jedna od najjačih aktivnih supstanci u zelenom čaju je epigalokatehin galat. Ovo je jak antioksidans koji je dosta klinički ispitivan i poznat po tome da je odličan lijek za razne bolesti.
4. Produžava životni vijek
Ako vam ništa drugo sa ovog spiska ne znači, bar ovo bi trebalo da vas navede da počnete da pijete što više zelenog čaja. Iako će svako jednoga dana umrijeti, svakako ne morate da sami izazivate sudbinu. Brojna istraživanja su pokazala da ljudi koji često piju zeleni čaj imaju znatno manji rizik da umru od raka, nekog srčanog oboljenja ili dijabetesa. Jedno istraživanje, u kom je učestvovalo više od 40.000 odraslih Japanaca, je pokazalo da ljudi koji su pili najviše zelenog čaja (po pet šolja dnevno u prosjeku) su bili izloženi znatno manjem riziku da umru tokom 11 godina koliko je trajalo istraživanje. Jedno drugo istraživanje je obuhvatalo 14.000 ispitanika starih između 65 i 84 godina. Ovo istraživanje je pokazalo da su ljudi koji su pili najviše zelenog čaja za čitavih 76% umanjili rizik od prerane smrti tokom šestogodišnjeg istraživanja. Ovdje nema mnogo mudrosti: pijte što više zelenog čaja kako biste bili zdraviji i duže živjeli.
5. Održava kožu zdravom i lijepom
Visok nivo antioksidanasa i antiupalnih agenasa u zelenom čaju sprječavaju oštećenja kožnih ćelija slobodnim radikalima. Ovo znači da konzumacija velikih količina zelenog čaja daje koži znatno mlađi izgled, na kakvom će vam svako pozavidjeti. Istraživanja sprovedena i na ljudima i na životinjama su pokazala da zeleni čaj smanjuje znakove preranog starenja, kao i oštećenje kože izazvano sunčevim zracima.