Hrana i piće

Ovo je popis svih tegoba kod kojih pomaže topla voda s limunom

Ovo je popis svih tegoba kod kojih pomaže topla voda s limunom

Hrana i piće
Čaša tople vode s limunom prva je stvar koju ujutro morate uzeti na prazan želudac. A vašem tijelu i zdravlju koristit će na razne načine. Limunov sok je prepun antioksidansa, proteina, vitamina B i C, flavonoida, fosfora, kalija, ugljikohidrata i hlapivih ulja. Osim toga ima antibakterijska, antivirusna i imuno pojačavajuća svojstva. Ova kombinacija pomaže u jačanju imunološkog sistema i odlična je pri borbi protiv infekcija zbog visoke razine bioflavonoida, pektina, limonena, limunske kiseline, magnezija, kalcija i vitamina, piše Livingtraditionaly.com Čaša tople vode s limunom na prazan želudac ispire tijelo, pomaže probavu, bori se protiv gladi, potiče gubitak težine. Stoga, prestanite se trovati umjetnim lijekovima, prestanite piti tablete i vratite se prirodi. Ovo su raz
Deutsche Welle o našem tradicionalnom jelu: Prvi korak ka dobroj piti je fino razvući tijesto

Deutsche Welle o našem tradicionalnom jelu: Prvi korak ka dobroj piti je fino razvući tijesto

Hrana i piće
Ekipa Deutsche Wellea svratila je u jedanu popularnu sarajevsku buregžinicu probati pitu, tradicionalno jelo od tijesta koje je punjeno mesom, zeljem ili krompirom i preliveno jogurtom. "Sarajevo, glavi grad Bosne i Hercegovine, oduvijek je bio mješavima muslimana, katolika, pravoslavaca i Jevreja. Stari dio grada sagradile su Osmanlije prije 600 godina, a još uvijek se osjeti osmanski utjecaj na lokalnu kuhinju", navodi novinarka Deutsche Wellea. Svartila je u buregdžinicu "Sač" u kojoj Emina Sarač služi pitu već petnaest godina. "Ja sam Emina. Rođena sam u Srbiji ali sada živim u BiH. Radim u buregdžinici u kojoj se pita priprema na tradicionalan način. Pita je vrsta pečenog tijesta s raznim punjenjima, a ovo jelo je porjeklom iz Turske", rekla joj je Emina koja ističe da je
Ove stvari ne smijete jesti prije spavanja, budit ćete se umorni

Ove stvari ne smijete jesti prije spavanja, budit ćete se umorni

Hrana i piće
Otkrivamo koja hrana remeti san i trebalo bi je izbjegavati prije spavanja, ali i koje namirnice potiču oslobađanje melatonina, hormona odgovornog za kvalitetno spavanje Prema istraživanju Sleep Health Foundation (Zaklade za zdravo spavanje) iz Australije, mnogi ljudi ne spavaju dovoljno - prosječno spavaju manje od sedam sati. Određena hrana remeti san, ali postoji i ona koju je poželjno jesti prije spavanja jer potiče kvalitetnije spavanje. Na primjer, puretina je dobar izbor jer sadrži velike količine triptofana - aminokiseline koja pomaže kod oslobađanja melatonina, hormona odgovornog za dobar san. Triptofan se također nalazi u drugoj hrani bogatoj proteinima. Dr. Jessica Redmond kaže kako nedostatak triptofana dovodi i do nedostatka serotonina, poznatog kao - hormon sreće
Kako da “bezbolno“ izgubite onih par kilograma viška?

Kako da “bezbolno“ izgubite onih par kilograma viška?

Hrana i piće
Godinama unazad žene pokušavaju da izgube višak kilograma uz pomoć popularnih dijeta koje se zasnivaju na restrikciji ugljenih hidrata. Takve dijete se ne nazivaju za džabe jo-jo dijetama – prvenstveno, jer kratkoročno dovode do gubitka kilograma, a na duge staze donose više štete, da ne kažemo kilograma, nego koristi. Većina onoga što jedemo je bazirano na ugljenim hidratima što bi značilo da bi 80 odsto namirnica trebalo da izbacimo iz naše svakodnevnice i to ne samo procesuiranu hranu i slatkiše. Iako ćete možda na brzinu dostići svoj cilj, izbacivanje ugljenih hidrata iz svakodnevne ishrane dovodi do komplikacija, posebno ako izbacujete i masti u isto vrijeme. Ugljeni hidrati su gorivo za mozak, obezbjeđuju pravilan rad nadbubrežne i štitne žlijezde - a sva tri faktora su krucijalna
Agdali poslastica: Hurmašice na najlakši mogući način

Agdali poslastica: Hurmašice na najlakši mogući način

Hrana i piće
Hurmašice su tradicionalna bosanska poslastica porijeklom s Bliskog istoka. Prave se u više varijanti. U tijesto se mogu dodavati orasi ili kokos, a recept koji vam donosimo poseban je po tome što je najjednostavniji. Sastojci: - 3 jaja - 3 male šoljice šećera - 3 male šoljice ulja - 12 šoljica brašna - prašak za pecivo Agda (zaljev): - 9 šoljica šećera - 8 šoljica vode Priprema: - Jaja izmutiti viljuškom i dodati šećer pa još malo izmutiti. Zatim dodati i ulje pa izmutiti. - Dodati brašno i prašak za pecivo pa izmiješati kašikom. Ako tijesto ispadne premekano, još malo brašna dodati. - Formirajte hurmašice, slažite ih u pobrašnjenu tepsiju jednu do druge i pecite 20-25 min na 180 °C (neka fino porumene). - Za agdu dobro umutiti šećer i vodu
Visočka pečenica uskoro će biti zaštićena kao brend

Visočka pečenica uskoro će biti zaštićena kao brend

Hrana i piće
Poznati suhomesnati proizvod, visočka pečenica, uskoro bi trebao biti zaštićen oznakom geografskog porijekla, a tim koji radi na tome tvrdi da će se na taj način stati u kraj plagiranju proizvoda po kojem je visočka čaršija godinama prepoznatljiva. "Proizvođači mesa iz drugih krajeva države u namjeri da lakše prodaju svoj proizvod, suho meso potpisuju kao 'visočku pečenicu', a tome želimo stati u kraj", kazao je Feni Edin Babić uime Udruženja mesoprerađivača ''VIPS'' Visoko, u osnivanju. Kaže da je osnivanje udruženja bilo uslov da visočka pečenica dobije oznaku i ističe da je udruženje bilo napravljeno i prije više od 15 godina, ali da nisu uspjeli ostati u funkciji. "Sada smo se ozbiljnije organizirali jer moramo zaštiti naš proizvod. Čim završimo registraciju udruženja kreć
Kad ovo pročitate, itekako ćete razmisliti koji ćete komad piletine kupiti!

Kad ovo pročitate, itekako ćete razmisliti koji ćete komad piletine kupiti!

Hrana i piće
Poslije ovog saznanja, teško da će i piletina moći da se tako lako svrstava u red zdrave hrane, a dokaz za to je bijela crta koju možete da vidite na fileima koje kupujete. Piletina već dugo važi za jedno od najzdravijih vrsti mesa, i sjajan izvor životinjskih proteina. Zato većina nas ne postavlja mnogo pitanja kada je kupujemo u radnjama, misleći da svakako pravimo zdrav izbor. Ali kada saznate šta je zapravo ova bijela crta, možda se i predomislite. Poslije ovog saznanja, teško da će i piletina moći da se tako lako svrstava u red zdrave hrane, a dokaz za to je bijela crta koju možete da vidite na fileima koje kupujete. Za sve je kriv savremen način uzgoja pilića, zbog koga su oni tri puta teži nego što je to prirodno. Zbog toga se kod živine javljaju poremećaji mišićnog tki
Šta se tačno dogodi u tijelu kada popijete kafu na prazan želudac?

Šta se tačno dogodi u tijelu kada popijete kafu na prazan želudac?

Hrana i piće
Prvo što napravite ujutro je da popijete kafu - na prazan želudac? Niste jedini jer mnogi od nas imaju tu nezdravu naviku. Svi znamo da kava na prazan želudac šteti zdravlju, ali puno manje nas zna zbog čega je zapravo ta navika štetna. Kafa na prazan želudac ne bi se smjela piti nikada, ni ujutro ni tijekom dana kada osjetite glad pa ručak zamijenite šoljicom kafe kako biste se barem privremeno zasitili i povratili energiju. Doznajte zbog čega biste kafu trebali piti nakon jela ili uz jelo - evo što se dogodi u tijelu kada kavu popijete na prazan želudac: "'Kofein u kafi može povećati osjećaj tjeskobe i stresa, a kada kafu pijete na prazan želudac taj problem još se više pogoršava'" 1. Poveća se količina želučane kiseline Povećana količina želučane kiseline uzrokuje žga
Kako savršeno ispeći kestene u pećnici?

Kako savršeno ispeći kestene u pećnici?

Hrana i piće
Kesteni su uvijek prefini, pa ako nemate posebnu tavu za kestene ili bacač plamena u blizini, eto vam zgodan savjet za hladne jesenske dane... Savršeno pećen kesten Savršeni okusi ove šumske delicije trenutno su nam na raspolaganju, i to jednostavno ne smijemo propustiti. Kuhani ili pečeni, slani ili slatki, kesteni su uvijek prefini, pa ako nemate posebnu tavu za kestene ili bacač plamena u blizini, eto vam zgodan savjet za hladno nedjeljno poslijepodne! Spadate li u onu ekipu koja jedva čeka da strateška mjesta u vašem gradu zauzmu kestenari i kestenarke, i onda nas osvoje divnim jesenskim miomirisima? Mi jesmo, o da... I zato, eto kratkog savjetnika kako da isto to, a možda još i bolje, napravite i kod svoje kuće. Za početak, ne riskirajte suvišne ozljede tupim noževima i re
Kuhari i konobari otkrili šta nikad ne bi jeli u restoranu

Kuhari i konobari otkrili šta nikad ne bi jeli u restoranu

Hrana i piće
Radnici u restoranu iskreno su odgovorili na pitanje na Reddit - u "šta vam se najviše gadi i ne biste nikad jeli, a ljudi često naručuju?" Odgovori će iznenaditi mnoge. Prema njihovim odgovorima nisu sigurne ni supe, ni umaci, ni suši, a led pogotovo. Neki su išli do te mjere i rekli da ne bi nikad jeli u restoranu jer se hrana po nekoliko puta prepakuje i rok joj je odavno istekao. Evo njihovih komentara: Korisnik pod imenom seagullhunter otkrio je da ne bi nikad jeo supu: "Nikad se ne ohladi prikladno uveče u velikim loncima i ostaje mlaka satima". "Dodatke hrani, ali i piću treba izbjegavati. Limuni, limeta, pomorandže i slično gotovo nikad se ne operu kako treba, a konobari i poslužitelji uzimaju ih rukama u 95 odsto slučajeva. To mi smeta", ispričao je korisnik bgar03
Ajvar – “balkanski” kavijar izvor je trajnih neslaganja na Balkanu

Ajvar – “balkanski” kavijar izvor je trajnih neslaganja na Balkanu

Hrana i piće
Ajvar, "balkanski kavijar", svojevrsni namaz od crvenih i ljutih paprika, na tom poluotoku ima kultni status. Bez obzira maže li se ajvarom hljeb, ili poslužuje uz sir ili uz mesna jela, ajvar je sastavni dio svake zimnice. -  Mi žene razmjenjujemo recepte, ali svaka misli da je njezin najbolji - kaže Vesna Arifović na beogradskoj tržnici Zeleni Vijenac, gdje svakoga dana prodaje paprike. Ajvar se priprema najesen, a prethodno se paprike ispeku, ogule, ocijede i samelju, a u smjesu se na kraju dodaje suncokretovo ulje. Sve mu to daje prepoznatljivu "hrđavu" boju. Okusi se razlikuju širom bivše Jugoslavije. U Makedoniji je popularno da se u ajvar dodaju patlidžani, u BiH češnjak, a u Srbiji sol, šećer i ocat. Tu i počinju rasprave čiji je ajvar jedinstveniji i bolji. - Po
Da li je bezalkoholno pivo stvarno bez alkohola

Da li je bezalkoholno pivo stvarno bez alkohola

Hrana i piće
Analize iz Njemačke pokazuju da se u ovoj zemlji u posljednjih pet godina udvostručio broj konzumenata bezalkoholnog piva. No, vijest iz Rusije je intrigantnija: Tamošnji Federalni zavod za zaštitu potrošača pokrenuo je jedno od najkontroverznijih pitanja u svijetu pića – termin bezalkoholno pivo. "Problem nije samo često prikrivanje informacija o učešću alkohola u bezalkoholnom pivu nego i sâmo korištenje termina. Ako je to bezalkoholno piće, zašto nosi naziv pivo. Pivo nastaje u procesu fermentacije, a ne postoji bezalkoholna fermentacija", rekla je Ana Popova, šefica Zavoda za zaštitu potrošača. Ova najave otvorile su pitanje terminologije, odnosno lažnog opisivanja bezalkoholnog piva. Neki proizvođači, poput njemačkog Krombachera, garantiraju 0,0 posto alkohola, no mnogo je v