Hrana i piće – Bh-index

Hrana i piće

Da li bi probali ovakav sladoled?

Da li bi probali ovakav sladoled?

Hrana i piće
Znate li da postoje sladoledi od prilično nezamislivih sastojaka, a neki od njih imaju stvarno čudne okuse. U nastavku pročitajte sve o najbizarnijim okusima sladoleda na svijetu: Na Filipinima možete kušati sladoled od krokodilskih jaja. U slastičarnici "The Lickators" u Velikoj Britaniji možete probati sladoled od mlijeka dojilja. U istoj državi možete uživati u okusima sladoleda od piletine. Za ljubitelje "jačih" sladoleda, slastičar Ismet Alija iz Belog Manastira, osmislio je sladoled od rakije viljamovke i od graševine. Ovaj se sladoled ne prodaje mlađima od 18 godina! Za ljubitelje fast fooda osmišljen je Cheeseburger sladoled koji je napravljen je od usitnjenih sastojaka Cheesburgera a prodaje se u SAD-u. Sladoled od kanabisa je jedan od najpopularnijih sla
Namirnice koje potiču razvoj raka

Namirnice koje potiču razvoj raka

Hrana i piće
Ljudi koji redovno jedu mesne prerađevine kao što su šunke i kobasice imaju veću mogućnost dobivanja raka od onih koji ga jedu tek povremeno. Iako postoji mnogo vrsta raka s genetskim predispozicijama postoje i vrste raka koje su nastale poticanjem okoline, posebno prehranom. Nabrojat ćemo nekoliko namirnica kojih bi se trebali kloniti jer imaju velik utjecaj na razvoj i širenje ove opake bolesti. Šećer je među najčešće spominjanim namirnicama jer šećer potiče razvoj tumora služeći mu kao gorivo. Prema istraživanju u Francuskoj konzervirana hrana je također pogodna za razvoj raka, kao i hrana iz plastične ambalaže. Ljudi koji redovno jedu mesne prerađevine kao što su šunke i kobasice imaju veću mogućnost dobivanja raka od onih koji ga jedu tek povremeno. Pušenje je ta
Omiljena delicija: Znate li kako je nastala američka krofna?

Omiljena delicija: Znate li kako je nastala američka krofna?

Hrana i piće
Postoji nekoliko teorija kako je nastao 'donut', američka krofna s rupom u sredini čije glazure obožavamo. Iako niko nije 100% siguran u to zašto je ova američka krofna dobila svoju rupu, većina to pripisuje američkom moreplovcu Hansonu Gregoryju iz 19. stoljeća. Prema tvrdnjama većine ljubitelja ove delicije, Hanson je bio jako nezadovoljan prženim poslasticama koje su izlazile iz brodske kuhinje jer su imale gnjecavu sredinu pa je sam napravio rupu u njima i tako osigurao da se jednako ispeku. Druga teorija tvrdi da 'donut' ima rupu na sredini samo radi praktičnosti prodaje. Smatra se da su ih pekari slagali na štapove i vješali na užad jer je to bio praktičan način prodaje. Stoga su ih radili s rupom. Iako mnogi misle da se sredina tijesta baca ili iskorištava za nešto
Težina mamurluka nema veze s onim šta ste prvo pili: Pivo ili vino

Težina mamurluka nema veze s onim šta ste prvo pili: Pivo ili vino

Hrana i piće
Rezultati ispitivanja pokazali su da ne postoji baš nikakva razlika u jačini mamurluka Nova studija iz januara ove godine, zajednički napisana od britanskih i njemačkih naučnika utvrdila je da redoslijed ispijanja pića nema apsolutno nikakve veze s jačinom mamurluka sljedeći dan. Naučnici su pronašli 90 zainteresiranih ispitanika koje su podijelili u tri grupe. Prva grupa ispitanika je prvo pila pivo a nakon toga četiri čaše vina, druga je pila istu stvar obrnutim redoslijedom dok je treća grupa bila kontrolna grupa u kojoj su ispitanici pili ili samo vino ili pivo. Rezultati ispitivanja pokazali su da ne postoji baš nikakva razlika u jačini mamurluka, bez obzira kojim redom piješ navedena alkoholna pića.
Vaša kafa može biti zdravija uz nekoliko savjeta

Vaša kafa može biti zdravija uz nekoliko savjeta

Hrana i piće
Ispijanje kafe u umjerenim količinama nije štetno, dapače, kafa ima jaka antioksidativna svojstva. No i vaša kafa može biti još zdravija uz nekoliko naših savjeta: 1. Kafu pijte umjereno kako bi izbjegli probleme sa spavanjem. Ako nemate problema sa spavanjem a pijete mnogo kave, čak i popodne, to je znak da je previše pijete pa više nema stimulativnog učinka na vaš organizam. 2. Obogatite svoju kafu cimetom - začinom poznatim kao jaki antioksidans koji štiti mozak i srce i regulira glukozu u krvi. 3. I kurkuma i đumbir se dobro slažu s kafom. Ovi dodaci kafi odlični su za podizanje imuniteta i smanjivanje upalnih procesa u tijelu. Nacije koje ih koriste u prehrani su općenito zdravije. 4. Slobodno dodajte i pravi kakao u kafu. Tako ćete smanjiti želju za slatkim,
Evo zašto je humus vaš partner za zdravlje

Evo zašto je humus vaš partner za zdravlje

Hrana i piće
Kupovni humus nije toliko ukusan kao domaći pa se slobodno upustite u izradu svog vlastitog namaza od slanutka. Hranjivi namaz niske kalorijske vrijednosti, humus, zapravo se pravi od slanutka. Slanutak je jako zdrav jer ne sadrži holesterol niti zasićene masti koje štete kardiovaskularnom sistemu, a odličan je po mnogo stvari. Humus je bogat proteinima i omega-3 masnim kiselinama pa je saveznik u borbi protiv bolesti srca i pomaže vitalnosti kardiosustava. 100 grama humusa ima samo 10g masti i to nezasićenih, a sadrži samo 150 kalorija. Dodavanjem ovog izvrsnog proizvoda pomoći ćete svom tijelu da topi mast dok ćete u isto vrijeme štiti srce. Kupovni humus nije toliko ukusan kao domaći pa se slobodno upustite u izradu svog vlastitog namaza od slanutka. Trebate sam
Kako pravilno kuhati tursku kafu: Probajte na stari način – bolju nikad niste pili!

Kako pravilno kuhati tursku kafu: Probajte na stari način – bolju nikad niste pili!

Hrana i piće
Ima nešto posebno u turskoj kafi! Danas kada se u kafićima nalazi sve rjeđe i uglavnom je pijemo kod kuće, da ne bi potpuno pala u zaborav, podsjećamo vas kako se pravilno kuha kraljica svih kafa! Prvo i osnovno, za dobru tursku kafu potrebna je kvalitetna mješavina, i zato nemojte da štedite na njoj - pijete je iz zadovoljstva, a ne iz prijeke potrebe, piše Stil. Drugo, malo ko zna da za tursku kafu na početku voda ne treba da proključa! U džezvi se voda zagrije do tik pred vrenje, pa se sklanja sa ringle. Dio vode odliva se u šoljicu, a u ostatak se dodaje kafa (po jednu bogatu kašičicu za svaku šoljicu ili više ako su šolje veće ili volite veoma jaku kafu). Promiješajte da nema grudvica,pa vratite na vatru i kad naraste do ivice džezve ponovo sklonite sa vatre i dodajte vodu
Ove činjenice o hrani vjerojatno nikad niste čuli: Šta znači ako je kečap rjeđi i svjetliji nego inače

Ove činjenice o hrani vjerojatno nikad niste čuli: Šta znači ako je kečap rjeđi i svjetliji nego inače

Hrana i piće
U ovom tekstu vam donosimo neke manje poznate činjenice o hrani. 1. Kineski kolačići sreće nisu nastali u Kini i nisu dio kineske kuhinje već su ih kreirali Japanci u Americi. 2. Jedemo insekte, a ne znamo da ih jedemo i to kroz crveni pigment za hranu, poznat kao E120 koji se koristi kao bojilo. Dobiva se iz kiseline koju u prirodi stvaraju kukci s ljuskama. 3. Kečap se može napraviti bez rajčica Rajčice nisu skupe, ali ih proizvođači često zamjenjuju jeftinijim stvarima kao što su sok od jabuke i bojila. Ako je kečap koji ste kupili rjeđi i svjetliji nego inače - u njemu nema rajčice. 4. Neke namirnice mogle bi izumrijeti Globalno zatopljenje i smog utjecali su na neke biljke pa možda više ne bude banana zbog gljivičnih epidemija, meda zbog smanjenja broja pčela, čokolade
U ovom gradu nemojte jesti kebab nipošto: Istekao rok mesu, ešerihija na rukama…

U ovom gradu nemojte jesti kebab nipošto: Istekao rok mesu, ešerihija na rukama…

Hrana i piće
U više od 250 kioska sa brzom hranom, restorana i prodajnih objekata sa kebabom koji su provjereni u Moskvi, inspektori su utvrdili kršenja sanitarnih pravila Onima koji ogladne u ovoj prijestonici, sanitarna inspekcija ultimativno poručuje - ne jesti kebab ni na jednom mjestu jer je baš na svakom pregledanom utvrđeno kršenje sanitarnih pravila. Posjetiocima se savjetuje konzumacija lokalnih proizvoda poput boršča, lokalne tjestenine sa mesom (peljmeni) ili supe soljanke. U više od 250 kioska sa brzom hranom, restorana i prodajnih objekata sa kebabom koji su provjereni u Moskvi, inspektori su utvrdili kršenja sanitarnih pravila, od toga da je mesu istekao rok trajanja do bakterije ešerihije koli na rukama prodavaca. "Osoblje nije imalo detaljne informacije o sanitarnim pita
Novi način da spasite probavu i organizam

Novi način da spasite probavu i organizam

Hrana i piće
U zajednici nutricionista i ljubitelja fitnessa stalno se javljaju neke nove ideje. Neke od tih ideja povezane su uz načine pripremanja hrane, neke su povezane uz vrstu hrane (keto dijete, pescatarian dijete, low-fat dijete), a neke čak i uz način jedenja! Intermittent fasting jedan je od najpopularnijih fenomena u kategoriji „kako da jedem?“. Ovaj trend je u 2018. Postao dosta popularan, a predviđa se kako će preuzeti 2019. godinu. Ideja ovog načina jedenja je da se hrana jede u vremenskom okviru od 8 sati, a onda se ne jede 16 sati. Recimo: jedete isključivo od 10h do 18h (3-4 obroka), ostatak vremena dopušteni su samo: voda, čaj, kafa. Cilj je da date svome tijelu dovoljno vremena da kvalitetno obradi svu hranu i tako mu olakšate cijeli proces razgradnje. Često ljudi smršave na
Zašto mamurluk postaje teži nakon tridesete?

Zašto mamurluk postaje teži nakon tridesete?

Hrana i piće
Kako starimo, naše navike se mijenjaju, a među njima i navike vezane uz alkohol. Ne samo da mentalno drugačije vidimo alkohol, već i naše tijelo više ne može s njim što je prije moglo. Kad smo mladi, naši su organi još u punoj funkciji i oni nas mogu zaštititi od relativno mnogo loših odluka. Kako starimo, naše tijelo gubi ta svojstva i, nažalost, mi moramo limitirati alkohol. Svake godine gotovo 90 000 ljudi umre zbog neumjerenog korištenja alkohola, a vrlo često se radi upravo o starijim osobama. Razlog ovome nije neka nasumična mutacija, neka čudesna promjena ili slično: naši organi stare, naše tijelo može sve manje bez naše pomoći. Potrebno je češće vršiti detoks i tako oporavljati organe: bubrege, kožu, metabolizam. Mnogi misle da su zaštićeni od ovakvih problema je
Iznenadit će vas koliko više kalorija unosite u klasičnom restoranu nego u MDonald’su

Iznenadit će vas koliko više kalorija unosite u klasičnom restoranu nego u MDonald’su

Hrana i piće
Obroci u restoranima sadrže više kalorija nego obroci u lancima brze hrane kao što su McDonald's i KFC, s prosječnom "uslugom" večere od 1033 kalorije. Lanci restorana poslužuju jela koja s mnogo više kalorična od onih koje prodaju fast-food tvrtke, kažu istraživači. Otkrili su da prosječni obrok u restoranu sadrži iznenađujućih 1033 kalorija, dok fast food jela sadrže prosječno 751. Istraživači sa Sveučilišta u Liverpoolu izjavili su kako su njihovi "šokantni" rezultati vjerojatno podcijenili broj potrošenih kalorija jer nisu uključivali pića, , deserte ili dodatne porcije. Istraživanje je pokazalo da samo jedan od 27 restorana prodaje obroke s prosječnim brojem kalorija od 600 ili manje, što je ministarstvo zdravlja preporučilo kao broj kalorija. Također je otkriveno da K