Ako ste se ikada pitali da li zaista postoje namirnice koje možete konzumirati u neograničenim količinama, a bez grižnje savjesti da ćete se udebljati, mi vam otkrivamo da postoje! Nutricionisti kažu kako uistinu postoje namirnice, koje su oku ugodne i jeziku ukusne, a koje ne debljaju.
Povrće i voće koje je većinom sastavljeno od vode i vlakana idealno je za bezbrižno uživanje u većim količinama jer ne sadržava puno kalorija, a prepuni su vitamina, antioksidansa i drugih korisnih nutrijentima. Jedini problem je što su određene stavke sa ove liste vremenski ograničene, odnosno, mogu se, ukoliko želite svježe, pronaći samo u određenim dijelovima godine, ali šta se može?
Evo koje namirnice možete jesti u neograničenim količinama:
Celer
Možda ne znate, ali celer srednje veličine ima samo šest kalorija, dok za njegovu razgradnju organizam potroši oko 50! Osim što je bogat vlaknima i odličan je izvor vitamina i antioksidansa, stoga ga svakako uvrstite u svoj meni.
Mrkva
Mrkva osim što je prepuna vitamina A i karotenoida, kao i dijetalnih vlakana, vitamina C i kalija, sadržava prirodni šećer te je odličan zaslađivač.
Brokula
Ovo je povrće iznimno bogato vitaminima i mineralima, a istraživanja su pokazala kako je vrlo učinkovit i u prevenciji nastanka raka.
Kupine
Osim što su jako zdrave, kupine su vrlo učinkovit antioksidans, a i vrlo su bogate vlaknima. Jedna porcija ovog voća sadržava samo 62 kalorije. Ovo voće je iznimno bogato vitaminom C, kao i antioksidansima poznatim kao bioflavonoidi. Istraživanja su pokazala da nas kupine mogu i podmladiti jer efikasno zatežu kožu.
Grejp
Ovo zdravo voće pojavljuje se kao nezaobilazan dio mnogih dijeta budući da u oko 100 grama ima 32 kalorije, a dvostruko više je potrebno da se probavi. Sadržava vlakna te vitamin C, B6, tiamini riboflavin.
Dinja
I u dinji možete uživati bez grižnje savjesti. Jedna porcija ovog zdravog i ukusnog voća, osigurat će vam potrebne količine kalija, a i preporučene vrijednosti vitamina A i C. Osim toga jedna porcija dinje sadržava samo 55 kalorija budući da sadržava oko 90 posto vode.
Kelj
Kelj biste također trebali uvrstiti u svoj jelovnik jer jedna šoljica ovog povrća u sirovom obliku ima samo 33 kalorije, ali sadržava gotovo tri grama proteina i 2, 5 grama vlakana po posluživanju. Kelj je prepun omega 3-masnih kiselina, a bogat je i vitaminima i folatom.
Borovnice
Ovo mirisno voće ima više antioksidansa nego bilo koji druga namirnica. Prepune su vlakana, a šoljica borovnica sadržava čak 14 posto preporučenih dnevnih vrijednosti – ima samo oko 85 kalorija.
Zelena salata
Šaka zelene salate sadrži oko osam kalorija, a kako se većinom sastoji od vode tijelu je potrebno i trostruko više energije u obliku kalorija da bi je probavilo. Bogata je željezom, magnezijem i vitaminima te nezaobilazan dodatak svakoj zdravoj prehrani.
Narandže
Ovo omiljeno voće najpoznatije je po obilju vitamina C, ključnog za proizvodnju kolagena i jačanju imuniteta. Osim toga, velika narandža sadrži tek oko 80 kalorija tako da je savršen odabir za sve one koji su na dijeti.
Krastavci
Povrće koje je sastavljeno većinom od vode sadrži samo 16 kalorija po porciji. Sjemenke i kora sadrže najveću količinu nutrijenata, pa ih je bolje ne guliti. Najvrijednije u njima je bogatstvo beta karotena.
Paradajz
Najpoznatiji je po nutrijentu likopenu koji pomaže u borbi s kardiovaskularnim bolestima te štiti od raka. Osim toga, bogate su vitaminom A, C, B2, kalijem, kromom i vlaknima. Jedan paradajz srednje veličine sadrži tek 25 kalorija.
Jagode
Bogate antioksidansima polifenolima, jagode su i bogat izvor vitamina C, kalija i vlakna, a jedna šoljica jagoda sadrži tek 50-ak kalorija.