Američka liječnica Carolyn Anderson koja piše blog za Huffington Post tvrdi kako je otkrila recept koji sprječava rak. Recept se bazira na dvije hiljadestaroj tradiciji korištenja raznih sastojaka u istočnoj Indiji, koja je potvrđena posljednjim zapadnjačkim medicinskim istraživanjima. Anderson tvrdi da ako se mješavina triju sastojaka konzumira na dnevnoj bazi, rizik od karcinoma može se gotovo u potpunosti odbaciti.
Čudesna mješavina sadrži svima dostupne namirnice: kurkumu, maslinovo ulje i crni biber. Tajni sastojak koji ovoj kombinaciji daje velik potencijal je upravo kurkuma – začin u obliku žutog praha koji je i jedan od sastojaka curryja. Protuupalna svojstva kurkume iznimno su moćna, a njezin aktivni sastojak koji je najzaslužniji za protuupalni efekt zove se kurkumin.
Za kurkumu je naučno dokazano da sprječava mnoge tipove karcinoma, kao rak debelog crijeva, prostate mozga i dojki. U eksperimentima provedenim na miševima, pokazano je da iako su bili izloženi kancerogenim hemikalijama, dok god su uzimali kurkumu, razvoj velikog broja karcinoma bio je kompletno spriječen.
Ipak, kurkuma se u probavnom traktu gotovo ne razgrađuje, stoga u kombinaciji s paprom i đumbirom čini najjaču kombinaciju ikad. Prema istraživanju, papar povećava učinkovitost kurkume čak za 200 posto, a mješavina ova tri sastojka iznimno je učinkovita u prevenciji karcinoma, naglašava Carolyn Anderson.
Recept: Pomiješajte 1/4 čajne kašike kurkume sa pola kašičice maslinovog ulja i dodajte veći prstohvat svježeg crnog papra. Pomiješajte sastojke u šoljici, a mješavinu možete konzumirati takvu kakva je, ili je pak možete preliti po salati, uliti u juhu ili umiješati u različita jela. Ukoliko ju dodajete u kuhana jela, učinite to na samom kraju.
Dr. Anderson ističe kako je ovo dobro kako za prevenciju raka, tako i za uništavanje ćelija karcinoma, a mješavina bi se trebala koristiti nekoliko puta dnevno.
– Što češće je moguće – dodaje Anderson i napominje kako su svi sastojci prirodni i kako nemaju nuspojava.