Fotografija računa iz jednog restorana u Bosni i Hercegovini, koja se posljednjih dana masovno dijeli na društvenim mrežama, izazvala je brojne komentare i reakcije građana.
Na računu, koji je datiran na 25. juli ove godine, navodi se iznos od 332 KM za porodični obrok. Najveći iznos odnosi se na 2,5 kilograma jagnjećeg pečenja, koje je naplaćeno 175 KM, po cijeni od 70 KM po kilogramu. Osim toga, račun uključuje i dodatke poput porcija basmati riže, pomfrita, supe, piletine, salata te raznih pića i dodataka, među kojima su kečap i majoneza koji su naplaćeni i do 15 KM.
Iako se radi o obroku za više osoba, mnogima su pojedine cijene djelovale pretjerano, posebno kada se uzme u obzir da je, na primjer, flaširana voda koštala 4 KM, a limunade po 5 KM.
Brojni komentatori izražavaju zabrinutost zbog sve većih cijena u ugostiteljstvu, ističući da prosječna porodica sve teže može sebi priuštiti obrok u restoranu. Mnogi smatraju da bi inspekcije trebale češće kontrolisati cjenovnike, a cijene u jelovnicima trebale bi biti jasno i transparentno istaknute.
Stručnjaci za ekonomiju pojašnjavaju da su povećanja cijena posljedica rasta troškova nabavke hrane, energije i rada, ali napominju da pojedini ugostitelji situaciju koriste za dodatno, neopravdano dizanje cijena.
U zemlji u kojoj je prosječna plata oko 1.500 KM, a veliki broj građana živi sa znatno manje, pitanje se samo nameće – da li odlazak u restoran postaje luksuz koji si sve manji broj ljudi može priuštiti?