Hrana i piće – Bh-index

Hrana i piće

Mlijeko žohara je najnoviji hit u zdravoj prehrani

Mlijeko žohara je najnoviji hit u zdravoj prehrani

Hrana i piće
Mlijeko je postalo popularno jer sadrži 4 puta više bjelančevina od kravljeg mlijeka a nije neugodnog okusa. Niko ne voli žohare. Ili je to prošlost? Jer ljubitelji zdrave prehrane otkrili su novi izvor vitamina, minerala i proteina. U pitanju je mlijeko iz žoharskih kristala, koji se nalaze u njegovom crijevu. Mnogima je ovo odvratno i ne žele čuti ništa o tome, koliko god je zdravo. Za samo 100 militara mlijeka potrebno je iskoristiti čak hiljada žohara. Ovo je neefikasno i stoga mnogi vjeruju da ova metoda, koliko god ona bila u trendu, nikad neće zaživjeti. Mlijeko je postalo popularno jer sadrži 4 puta više bjelančevina od kravljeg mlijeka a nije neugodnog okusa. Sadrži i masnoće, šećere i esencijalne aminokiseline i pozitivno utječu na zdravlje kose i noktiju.
Košta čak 800 eura: Super skupi hamburger od 3 kilograma hit u Japanu

Košta čak 800 eura: Super skupi hamburger od 3 kilograma hit u Japanu

Hrana i piće
Hamburger je težak čak 3 kilograma i promjera je 25 centimetara. Luksuzni hotel u Tokiju uveo je u meni svog restorana poseban hamburger po cijeni od 800 eura koji je napravljen u čast novog japanskog cara koji u svibnju preuzima prijestolje od svog oca. Hamburger je težak čak 3 kilograma i promjera je 25 centimetara. Sadrži specijalne sastojke kao što su guščja pašteta, govedina i crni tartufi, a posebnost hamburgera je i što se poslužuje u pecivu koje je pokriveno ni manje ni više nego zlatom. Ovaj zlatni hamburger postao je zaštitni znak restorana pod imenom zlatni carski hamburger.
Uvedite gljive u svoju prehranu barem dva puta sedmično

Uvedite gljive u svoju prehranu barem dva puta sedmično

Hrana i piće
Vitamin D, selen i minerali su posebno bitni sastojci gljiva, a spermidin iz gljiva je zaslužan za zaštitu neurona od oštećenja Istraživači državnog sveučilišta u Singapuru proveli su istraživanje o konzumaciji gljiva i otkrili da se jedenjem gljiva dva ili tri puta sedmično mogu smanjiti problemi s govorom i pamćenjem koji se javljaju kod starije populacije. Gljive se smatraju odličnim izvorom aminokiselina koje ljudski organizam ne uspijeva sam proizvesti. Također su odličan izvor antioksidansa i različitih protuupalnih sredstava. Vitamin D, selen i minerali su posebno bitni sastojci gljiva, a spermidin iz gljiva je zaslužan za zaštitu neurona od oštećenja i za sprječavanje brzog razvoja Alzheimerove bolesti. Zbog toga su preporučili čestu konzumaciju gljiva uz napomenu da tr
Nauka otkriva: Zašto jedemo puno kad smo zabrinuti?

Nauka otkriva: Zašto jedemo puno kad smo zabrinuti?

Hrana i piće
Ponekad je to sladoled, ponekad kolači, a nekad se radi o pizzi ili hamburgeru. U svakom slučaju je ta hrana puna ugljikohidrata. Mnogi su i na svojoj koži osjetili koliko je ponekad teško boriti se s hranom. Samokontrola nije svakome jača strana i ponekad nam je teško odoljeti nečemu ukusnome. Za neke hrana predstavlja nešto umirujuće, za neke predstavlja bijeg, dok je drugima samo navika. Ipak, iza svega postoji znanost i mi smo se potrudili saznati što stoji iza ove priče. Kad jedete hranu „impulzivno“, najčešće se uhvatite upravo junk food-a. Ponekad je to sladoled, ponekad kolači, a nekad se radi o pizzi ili hamburgeru. U svakom slučaju je ta hrana puna ugljikohidrata. Ugljikohidrati se u našem tijelu jako brzo razgrađuju i dižu šećer u krvi, a upravo rastom tog šećer
DM se izvinuo kupcima: Ne konzumirajte taj proizvod, vratite ga ako ste kupili

DM se izvinuo kupcima: Ne konzumirajte taj proizvod, vratite ga ako ste kupili

Hrana i piće
Trgovački lanac “DM” povukao je Eko kašice “Bejbilav” od breskve, marakuje, jagode, banane, jabuke i muslija, jer ne može sa stoprocentnom sigurnošću da isključi mogućnost povišenog udjela aflatoksina, javili su hrvatski mediji. Iz predostrožnosti je povučena Eko kašica od breskve i marakuje za djecu od navršenog četvrtog mjeseca, od 190 grama i sa rokom trajanja do 16. oktobra 20120. godine, te Eko kašice od jagode, banane, jabuke i muslija za djecu od godinu dana od 90 grama i sa rokom trajanja do 16. i 17. oktobra 2020. godine. Iz “DM-a” su juče saopštili da su te proizvode povukli iz predostrožnosti jer su vlastitom kontrolom utvrdili da u njima ne može sa stoprocentnom sigurnošću isključiti mogućnost povišenog udjela aflatoksina, što ne zadovoljava DM-ove visoke standarde kvalit
Šokirala se otkrićem u Kinder jajetu

Šokirala se otkrićem u Kinder jajetu

Hrana i piće
28-godišnja majka Karly Mulligan kupila je sinu Kinder jaje, ali kada je stigla kući i otpakovala ga, primjetila je neke čudne linije preko njega. Ova mlada majka iz Velike Britanije bila je užasnuta otkrićem nakon što je sastrugala 'čudne linije' koje su se nalazile na čokoladnom dijelu Kinder jajeta. - Odlučili smo ih zastrugati nožem i odjednom je na kuhinjski pult ispalo nešto što je izgledalo kao mali žuti crv - rekla je i dodala kako je bila "šokirana i užasnuta". - Brzo sam uzela mobitel i počela snimati dok smo strugali dalje – i još ih je izašlo. To je najgora noćna mora roditelja. Zamislite da sam to dala svom sinu. Nije dovoljno star da zna da ovo izgleda čudno - kaže Karly. Uputila je prigovor trgovini u kojoj je poslastica kupljena, kao i proizvođaču.
Smršajte uz doručak pomoću jedne uobičajene namirnice

Smršajte uz doručak pomoću jedne uobičajene namirnice

Hrana i piće
U kombinaciji s maslacem ili uljem može pomoći zdravlju vašeg tijela. Svi već znamo da je doručak je najvažniji obrok u danu, a studija objavljena u časopisu "International Journey of Obesity" pokazala je da jaja pomažu u mršavljenju. Ova je studija pokazala da je započinjanje dana doručkom s bjelančevinama mnogo zdravije i da daje više energije. Jaje je odličan izbor bjelančevina koji učinkovito zasićuje i zbog toga ga svi nutricionisti preporučuju. Samo po sebi nema puno kalorija a ima mnogo načina pripreme. U kombinaciji s maslacem ili uljem može pomoći zdravlju vašeg tijela.
Traže načine da zaintrigiraju potrošače: Prave piće s okusom magle, čokolade, kuhanih oraha…

Traže načine da zaintrigiraju potrošače: Prave piće s okusom magle, čokolade, kuhanih oraha…

Hrana i piće
Vodka se može proizvesti iz pšenice, kukuruza, krumpira, ali čak i mlijeka, a boce mogu koštati i preko 100 dolara Zbog izuzetno velikog pada prodaja votke na američkom tržištu, destilerije traže nove načine da zaintrigiraju svoje potrošače i povećaju prodaju. Destilerije vodke pokušavaju naći način da ovo "obično" piće učine elegantnijim i originalnijim, što je prilično teško jer se po zakonu vodkom smatra piće „bez prepoznatljive arome, okusa ili boje“. Zbog toga su neki vlasnici brenda vodki, kao naprimjer podružnica Louis Vuittona, lansirali votke napravljene od raži, koje uključuju note crnog bibrera, prženih oraha i karamela. Jedna kalifornijska destilerija prodaje svoju vodku po iznimno visokoj cijeni jer ju proizvodi koristeći vodu iz magle pomoću mašina za zadržava
Zamijenite ih vodom: Šta sve sadrže gazirana pića?

Zamijenite ih vodom: Šta sve sadrže gazirana pića?

Hrana i piće
Velike količine šećera i drugi, za zdravlje štetni sastojci koji se nalaze u dijetetskim verzijama gaziranih sokova, smanjuju koncentraciju, te izazivaju hiperaktivnosti i nervozu. Gaziranih pića i njihovih prepoznatljivih okusa nije se lako odreći. Prijaju uz ručak, druženje s prijateljima, a i po navici smo nekako skloni posegnuti za limenkom slatkog pjenušavog napitka. Ali zbog zdravlja i održavanja željene kilaže kontrolirajte njegov unos te ga radije zamijenite vodom ili prirodnim sokovima. Loši sastojci Ljudi koji piju gazirana, umjesto prirodnih pića kao što su mlijeko, prirodni sokovi i voda ne dobivaju dovoljne količine vitamina i minerala. Zapravo čaša ovog pića je bogata fosfornom kiselinom, koja još dodatno ‘cijedi’ organizmu bitne sastojke. Fruktozni sokovi Gazi
Znate li koje su sve zdravstvene prednosti kamilice?

Znate li koje su sve zdravstvene prednosti kamilice?

Hrana i piće
Već sami pogled na prekrasne bijele cvjetove kamilice djeluje ljekovito, a napitak od ove krhke ali moćne biljke može vas povratiti u život. Evo kako! Čaj od kamilice je odlično rješenje ako se želite opustiti, kad vas muči nesanica i stres. Kamilica djeluje umirujuće, ali i protuupalno. Ako imate problema s kožom ona će smiriti svrbež, upalu, ali i neke alergijske reakcije. Ovu biljku posebno cijene žene jer je izvrsna pomoć kod ženskih tegoba (često se koristi za liječenje gljivice candide) i kod osjetljive kože pa se često koristi kao balzam. Osim što djeluje protiv grčeva, koristi se i kao probavni stimulans i čistač jetre. Svakako iskoristite sve prednosti ove široko rasprostranjene biljke koja će vam donijeti blagostanje tijela.
Evo nekoliko razloga zašto da ne bacate tekućinu iz staklenke kiselih krastavaca

Evo nekoliko razloga zašto da ne bacate tekućinu iz staklenke kiselih krastavaca

Hrana i piće
Ovo sigurno niste znali – tekućina od kiselih krastavaca ima dobar učinak na vaš organizam. Ona hidratizira, štiti od prehlade i ubija loše bakterije koje se nalaze u vašem želucu. Ovo ste možda mogli pogoditi jer ste sigurno ovaj savjet jednom čuli od bake, ali postoje stvari za koje nikad ne biste pomislili da mogu vidjeti korist od ove kisele tekućine. Probajte marinirati meso u ovoj tekućini i otkrit ćete koliko je meso mekanije i ukusnije nakon što je bilo marinirano u njoj. Ako ste ostali bez octa, napravite salatu pomoću ove tekućine i nećete primjetiti razliku. Iskoristite tekućinu od kiselih krastavaca za neko drugo povrće pa unutra dodajte očišćenu cvjetaču ili mrkve i uštedite malo novaca. Mnogi barmeni koriste nešto što se naziva „pickleback“: shooter vode od kis
Orašasti plodovi vam mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti

Orašasti plodovi vam mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti

Hrana i piće
Dijabetičari koji su konzumirali orašaste plodove pet ili više puta sedmično imali su manji postotak bolesti srca i krvnih žila te manji mortalitet. Istraživači s medicinskog odjela Sveučilišta na Harvardu otkrili su povezanost između konzumacije orašastih plodova i smanjenja rizika od razvoja kardiovaskularnih bolesti kod dijabetičara s dijabetesom tipa 2. Dijabetes je kao bolest oduvijek povezan s bolestima srca i krvnih žila, ali tek je ovom dvogodišnjom studijom otkriveno koliki utjecaj ovi plodovi imaju na kardiovaskularni sistem. Dijabetičari koji su konzumirali orašaste plodove pet ili više puta tjedno imali su manji postotak bolesti srca i krvnih žila te manji mortalitet. Orasi, bademi, brazilski orahsi, indijski oraščići, pistacije, pekan orasi i lješnjaci su vrlo bitn