Hrana i piće

Otkriveno kako su igle završile u jagodama

Otkriveno kako su igle završile u jagodama

Hrana i piće
Dječak je priznao da je stavljao igle u jagode i to zbog “šale”. Uhapšen je u srijedu popodne. U Australiji je buknula masovna panika nakon što su jagodama otkrivene igle. Opasno voće pojavilo se u svih šest većih gradova, a jedan je muškarac zbog neslane šale završio u bolnici. Iako su vlasti za ovakav zločin propisale kaznu zatvora do 10 godina, obzirom da je dječak maloljetan, suočit će se s mnogo blažom kaznom. Istraga je pokazala i da su u cijeloj krizi sudjelovali i drugi pojedinci koji su počeli kopirati dječakove poteze. Oni će biti strože kažnjeni. – Svaki idiot sad može ići po dućanima i zabijati igle u voće i praviti se da je to nekakva šala… Takvo ponašanje je bezobzirno i kažnjavat ćemo ga do 10 godina zatvora – rekao je premijer Scott Morrison za Daily Mail.
Genijalan stari recept za najukusnije hurmašice ikad!

Genijalan stari recept za najukusnije hurmašice ikad!

Hrana i piće
Šta mislite da ovaj vikend vi i vaši najdraži uživate u ukusnim hurmašicama? Nije teško, uz ovaj odličan recept! Potrebno: 2 jaja 2 šoljice ulja (šoljica od 1 dcl) 2 šoljice šećera 1/2 praška za pecivo 1 kesica vanili šećera manje od 7 šoljica brašna Za agdu 80 dkg šecera 5 šoljica vode. 1 limun Priprema: Jaja, šećer, ulje, prašak za pecivo i vanilin šećer umutiti viljuškom, postepeno dodavati brašno i umjesiti tijesto. Od tijesta oblikovati kuglice malo ih spljoštiti i utisnuti kako bi poprimile "oblik". Slagati hurmašice malo odmaknute jednu od druge, jer će narasti prilikom pečenja, u nepodmazanu tepsiju i peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni C oko 20 min. Skuhati šećer i vodu, u koju dodate sok limuna. Kuhati oko desetak min i ohladiti agdu. Pečene hur
Znate li kako je Milka čokolada dobila ime?

Znate li kako je Milka čokolada dobila ime?

Hrana i piće
Jedna od poznatih robnih marki, velike popularnosti u cijeloj Evropi a i kod nas, svakako je čokolada Milka. Pitanje glasi, kako je najpoznatija čokolada dobila naše žensko ime? Milka je slovensko ime, tačnije južnoslovensko, potiče od divne riječi mio, mila. Postoji više i ženskih i muških imena izvedenih od pridjeva mio, ali to nam je poznato. Da li slovensko žensko ime ima ikakve veze sa nazivom popularne čokolade? Odgovor je ne! Postoji i u jevrejskom jeziku, u Bibliji varijanta ovog imena Milka, Malka u značenju kraljica. Ipak to definitivno nije put, na kome ćemo pronaći odgovor i koji ima veze sa našom čokoladam. Odgovor ćemo potražiti u istorijatu ovog brenda. Hitorija Milka čokolade Još davne 1825. godine, poslastičar iz švajcarskog gradića Neuenburg ili francuski Neuc
Ovo je najzdravija biljka na svijetu

Ovo je najzdravija biljka na svijetu

Hrana i piće
Aronija je vrsta grmlja koja raste u šumama gdje je visoka vlažnost. Osim okusa, aronija je snažan detoksifikator i može uništiti spojeve koji uzrokuju rak u tijelu. Voće sadrži antioksidante koji mogu zaštititi tijelo od oštećenja slobodnih radikala i spriječiti brojne bolesti. Istraživanja su pokazala da u velikom postotku "ubija" maligne stanice tumora mozga, pluća, dojke, debelog crijeva i jetre. Takođe sprečava akumulaciju teških metala u tijelu. Najbolji način korištenja voća je zamrzavanje. Zapakujte kilogram u vrećice i odmrzavajte po potrebi. Aronija prilično dobro prati niske temperature i može biti sok, tako da nećete morati brinuti o procesu zamrzavanja koji uništava hranjive tvari. Kad se voće odmori, sok je manje gorak, što je velika prednost. Za najbolje rezultat
Slasne bajramske ružice

Slasne bajramske ružice

Hrana i piće
Zamotavanje počinjete s kraja koji je suprotan krajevima jufke koje ste pomjerali za 1 cm. Kada savijete rolat od jufke, uzmite jedan list jufke, poprskajte ga i premažite puterom, a potom u njega zamotajte rolat od jufke, oraha i tirita. Na isti način pripremite još jedan rolat. Sastojci za ružice: 500 g jufke, 250 g maslaca, 500 g mljevenih sitno isjeckanih oraha i tirit. Za agdu: 1 kg šećera, 900 ml vode i 2-3 kriške limuna. Priprema: Podijelite listove jufke na jednake dijelove, tako da za svaki rolat ostane 6 jufki. Nekoliko jufki ostavite za pokrivanje. Na radnu površinu prostrite čistu krpu i stavite prvi list jufke. S kašikom poprskajte otopljeni maslac, a potom ga razmažite preko jufke. Pospite jufku sitno isjeckanim orasima i tiritom. Staviti sljedeću jufku koja je 1 cm niž
Pogledajte šta se dogodi kada pomiješate Red Bull i mlijeko

Pogledajte šta se dogodi kada pomiješate Red Bull i mlijeko

Hrana i piće
Naravno da ne znate. Zbog čega biste znali? Vjerojatno nikome još nije palo na pamet da pije kombinaciju mlijeka i Red Bulla, a to možda i nije loša stvar. Vidjet ćete što se dogodi kada pomiješate ova pića, rezultat je odvratniji od onoga što ste vjerojatno očekivali, a tajna je u kemiji. Kazein je protein koji se nalazi u kravljem mlijeku. Energetski napitak posjeduje kiselinu koja uzrokuje neutralizaciju ovog proteina. Stoga, kada se pomiješaju, umjesto da se razdvoje (kao voda i ulje), kazein se počinje skupljati, uzrokujući zgrušavanje mlijeka i formiranje čvrstog stanja. Pogledajte kako to izgleda.
Ne mora to uvijek biti čips i smoki: Evo koje zdrave grickalice možete jesti u bilo koje doba!

Ne mora to uvijek biti čips i smoki: Evo koje zdrave grickalice možete jesti u bilo koje doba!

Hrana i piće
Mnogi ljudi danas su jako ovisni o grickalicama. A kako i ne bi kada su tako ukusne, slane, slatke i masne… Samo one nisu baš dobre za nas. Evo boljih alternativa. Jabuke Jabuke su bogate vlaknima pa će napuniti vaš želudac i pomoći u kontroli grelina – hormona koji kontroliše osjećaj gladi. Jabuke također sadrže neke hemijske sastojke koji pomažu u sagorijevanju masnoća, prenosi Dominomagazin. Slatki krompir (Batat) Jedan slatki krompir sadrži svega 120 kalorija, a njegovi sastojci pomažu u regulaciji šećera u krvi. Uz to, bogat je i vlaknima zbog kojih ćete duže vremena biti siti. Grčki jogurt Grčki jogurt je odličan, ali pazite da ne koristite one voćne koji su obično prepuni šećera. Kokice Četiri šoljice kokica sadrže svega 120 kalorija, a sa njima dobijate i ja
Malim trikovima spriječite kvarenje omiljenih namirnica

Malim trikovima spriječite kvarenje omiljenih namirnica

Hrana i piće
Vrijeme je da naučimo kako sačuvati hranu od brzog kvarenje te samim time spriječimo njeno bacanje. Bobičasto voće Riječ je o vrlo vlažnim i osjetljivim plodovima, a kada se čvrsto zapakiraju u malu posudicu, plijesni se lako mogu širiti s jedne bobice na drugu. Ono što možete napraviti jest da pažljivo pregledajte bobice i riješite se svih onih koje su pljesnive i to čim ih donesete kući. Kako biste ih ‘ubili’, na kratko ih potopite u malo vode i bijelog octa. Pomoću papirnatog ručnika ih možete temeljito osušiti te ih pohranite u posudu s dovoljnom količinom cirkulacije zraka. Jedina iznimka su maline. Riješite se plijesni, no operite ih tek prije jela. Naime, one imaju šuplji centar i vlaga se tamo može zadržati. Hljeb Plijesan voli topla i vlažna okruženja – upravo on
Prodaju nam vazduh, a mi uporno kupujemo: Prevara je takva da je pakovanje veliko, a grickalica jedva da prekriju dno

Prodaju nam vazduh, a mi uporno kupujemo: Prevara je takva da je pakovanje veliko, a grickalica jedva da prekriju dno

Hrana i piće
"Provalili" smo većinu trgovačkih fora - i lažne akcije, i sniženje nakon poskupljenja, i gratis proizvod koji nam naplaćuju...Ali, ne daju se proizvođači, smislili su i nove, među kojima u posljednje vreme "hara" prodaja vazduha umjesto grickalica, keksa, muslija, bombonjera, kokica... Veliko pakovanje proizvoda u kome je trećina prazna, nova je karta na koju su trgovci i proizvođači zaigrali u masovnoj trci za profitom. Na taj način daju nam lažnu sliku o količini proizvoda koji se u tim kutijama ili kesama nalazi. Svako od nas se svakodnevno susreće sa napumpanim kesama čipsa, sa kutijama pahuljica koje su tri puta veće od sadržaja, sa ogromnim bombonjerama u kojima ima nekoliko čokoladica. Ne možemo da pobjegnemo ni od ogromnih kesa sa kako smjesom za mlijeko koja jedva prekrije
Želite kod svoje kuće napraviti ćevape kao iz ćevabdžinice? Evo recepta…

Želite kod svoje kuće napraviti ćevape kao iz ćevabdžinice? Evo recepta…

Hrana i piće
Korijen riječi ćevap je persijskog porijekla, a znači prženo meso, a postoje tragovi koji ćevap vode čak do stare Grčke. Da skratimo priču, evo recepta kako da sami napravite smjesu za ćevape kao pravi ćevabdžija. Iskusni kažu da kod pravljenja ćevapa nema posebnih komplikacija, poenta je u dobrom mesu, načinu pripreme i da smjesa odstoji. Sve što vam je potrebno za prave ćevape je 1,5 kg mljevene junetine, ½ kg janjetine, 4-5 češnja bijelog luka, 2% od ukupne količine mesa, soli i 2 kašičice sode bikarbone. Meso isječeno na kockice dobro posolite, izmiješajte i prelijte sa oko 100 ml vode i bijelog luka koje ste ranije prokuhali. Smjesu izmiješajte i ostavite preko noći u hladnjaku. Sutradan smjesu sameljite u mašini za meso dva puta, ostavite da stoji nekoliko sati na
Najbrže, najmekše, najukusnije: Kiflice sa svježim sirom

Najbrže, najmekše, najukusnije: Kiflice sa svježim sirom

Hrana i piće
Odlična ideja za doručak vikendom. Uz jednostavne namirnice i malo angažmana, niste li još probali, izvolite...vi i vaši ukućani uživat ćete u ovim kiflicama. Sastojci za tijesto: 250 g glatkog brašna 3 kašikice praška za pecivo 125 g svježeg sira 50 ml mlijeka 50 ml ulja 1 kašika soli 1 bjelanjak Premaz i posip: 1 žumance 1 kašika mlijeka malo bibera malo soli po želji sjemenke Priprema: Prosijano glatko brašno pomiješajte s praškom za pecivo u posudi. Dodajte bjelanjak, mlijeko i ulje te parcijalno pjenjačom promiješajte sastojke. Dodajte svježi sir i rukama umijesite glatko tijesto. Tijesto prebacite na pobrašnjenu podlogu i razvaljajte ga u kružnu formu debljine par milimetara. Nožem ga izrežite na osmine i od svakog komada formirajte
Koja ex-YU zemlja ima najbolju hranu?

Koja ex-YU zemlja ima najbolju hranu?

Hrana i piće
Ljubitelji dobre hrane teško da će na Balkanu ostati gladni. Bivše jugoslovenske države imaju šta da ponude i kada je riječ o kulinarskim specijalitetima, pišu Nezavisne novine. A koja od ex-YU zemalja ima najbolju hranu? Sajt "Taste Atlas" napravio je interaktivnu mapu sa jelima koja su najpopularnija u BiH, Srbiji, Srnoj Gori, Hrvatskoj, Makedoniji, Sloveniji. Tako su za teritroriju BiH naveli jela kao što su ćevapi, više vrsta sira, cicvara, kljukuša. Srbija je poznata po ajvaru, pasulj, gibanica i pljeskavica, a u Makedoniji gravče na tavče, zelnik i mekici. U Crnoj Gori se kao najpopularnija jela izdvajaju priganice, lenja pita, Balšića tava, Paštrovski makaruli i čorbasti pasulj. U Sloveniji su najpopularniji bograč, štruklji, potica i kremna rezina, u Hrvatskoj