Dud je dugovječno drvo čiji su svi dijelovi ljekoviti – pogotovo cvijet, zatim list, kora i plod.
Osušeni dud može da zamijeni šećer i zbog toga ih proizvođači melju i dodaju testu pri izradi slatkiša. Od duda se prave sokovi, kompot, slatko, žele, sirupi i slično. Od iscijeđenog soka uparavanjem dobija se sirup koji podsjeća na med, piše “Source”
U narodnoj medicini svježe nezreli dud daje se protiv proliva, a zreli kao blag laksans. Sok duda koristi se za lakše iskašljavanje, znojenje i mokrenje, za ispiranje kod zapaljenja grla i usta, naročito sok crnog duda, koji djeluje i antiseptično. Mladi, zdravi i potpuno razvijeni listovi beru se tokom ljeta i suše u tankom sloju u hladu.