Uvjereni smo da većina vas koji čitate ove redove vodu iz kiselih krastavaca redovno baca. Jesmo li u pravu? To je, u stvari, velika šteta, jer ovu vodu možete iskoristiti na mnogo načina.
Voda u kojoj stoje kiseli krastavci prepuna je soli i sirćeta i zato uopšte ne čudi da se može „reciklirati“ na mnogo različitih načina, jestivih i nejestivih. Evo nekoliko dobrih ideja za to.
Kuhanje
Umjesto običnim sirćetom, salatu začinite sa malo vode iz kiselih krastavaca, ukus će biti potpuno drugačiji.
Dodajte malo ove vode u makarone sa sirom, nećete vjerovati koliko će poboljšaiti ukus ovog jela.
Kada pripremate povrće na roštilju ili gril tiganju ukus ćete mu poboljšati ako ga malo poprskate vodom iz kiselih krastavaca. Gotovo da vam neće biti potreban nijedan drugi začin.
Ako u vodu u kojoj kuvate krompir dodate dosta vode iz kiselih krastavaca, ne samo da ćete dobiti mnogo ukusniji krompir, već će voda i spriječiti raspadanje. Ovo je savršen trik ukoliko vam je potreban krompir za salatu koji ne treba da se raspadne na prvi dodir viljuškom.
Voda iz kiselih krastavaca može vam poslužiti i za mariniranje sireva i to onih mladih, mekanih.
U domaćinstvu
Čelični tiganji i posude za kuvanje su veoma kvalitetni i jela spremljena u njima su veoma ukusna, ali mogu biti veoma teški za održavanje i pranje. Taj posao će vam uveliko olakšati voda iz kiselih krastavaca.
Istraživanja su pokazala da, ukoliko nakon naporne vježbe umjesto obične vode popijete vodu iz kiselih krastavaca, mišići će vam se oporaviti brže za čitavih 37 odsto nego da popijete vodu. Stručnjaci kažu da je stvar u sirćetu.
Kao i raso iz kiselog kupusa, tečnost iz kiselih krastavaca vam pomaže da se riješite gorušice i mamurluka, a dobro utiče i na bolno grlo i prehlade.
Sigurni smo da vam nakon ovih saznanja neće pasti na pamet da prosipate ovu korisnu tečnost.