Istraživači francuskog Nacionalnog centra za naučno istraživanje (CNRS) otkrili su zašto kod nekih osoba, naročito gojaznih, hrana bogata mastima stvara ovisnost baš kao i teške droge.
U studiji objavljenoj u časopisu “Molecular Psychiatry”, naučnici navode da mozak, zapravo, ne razlikuje čokoladnu tortu od kokaina.
Trigliceridi, masnoće koje unosimo hranom, djeluju, naime, poput teških droga na mozak, koji nije u stanju napraviti razliku između te dvije supstance, jer one direktno utječu na istu oblast – dio povezan s tumačenjem zadovoljstva i nagrade.
Rezultati istraživanja ukazuju na potrebu boljeg sagledavanja uzroka kompulsivnog ponašanja gojaznih osoba.