Bez obzira na nalepnice na pakovanju i pažljivo čitanje sastava, postoje velike šanse da i dalje jedete neželjene stvari i dodatke
Naime, brojni proizvodi sadrže neke od sastojaka na koje nikada ne biste niti pomislili, na primjer – ljudsku kosu, piše Dnevno.hr
Vjerovali ili ne hljeb kupljen u lokalnoj prodavnici može da sadrži ljudsku kosu. Ali to nije samo zalutala vlas koja se može pronaći u hrani, nego L-cistein iz kose koja se koristi za produženje roka trajanja hljeba a uz to je i glavni ”krivac” za mekoću većine pekarskih proizvoda.
Naučnici izveštavaju da najveći dio kose koja se koristi za aminokiselinu dolazi iz Kine gde se skuplja u berbernicama i frizerskim salonima. Beli hljeb je jedina vrsta hljeba kod koje se obično koristi L-cistein, a možete da ga izbjegnete odabirom hljeba od cijelih žitarica pod uslovom da nema aditiva u brašnu ili da jednostavno sami mijesite hljeb kod kuće.
Inače L-cistein je nemoguće izbjeći u poznatim lancima brze hrane.
Izvor: Dnevno.hr