Bosanskohercegovačka prehrambena industrija Klas d.d. Sarajevo danas je u pekari Poričanin na Baščaršiji predstavila novi proizvod – namjensko brašno za pite i kolače.
Brand manager mlinskih proizvoda Klasa Haris Škiljo izjavio je da je namjensko brašno za pite i kolače proizvedeno od pažljivo biranih zrna pšenice u najvećem i najsavremenijem mlinu u jugoistočnoj Europi, a njegov kvalitet garantira stroga primjena međunarodno priznatih standarda upravljanja kvalitetom kao što su ISO, HACCP i Halal.
-Na tržište smo plasirali novo namjensko brašno za pite i kolače čime smo dodatno obogatili već široku lepezu mlinskih, kao i proizvoda općenito koje na nivou BiH dnevno konzumira dva miliona stanovnika – kazao je Škiljo.
Pekara Poričanin je ugledna sarajevska pekara koja u srcu Baščaršije uspješno posluje već 62 godine.
– Pekara na ovom mjestu egzistira od 1953. godine, a moj amidža je prvu pekaru osnovao 1923. godine i još malo pa će biti stogodišnjica – kazao je vlasnik pekare Mehmed Poričani,n dodajući da već dugo godina sarađuju sa Klasom.
Uposlenici pekare Poričanin su kazali da se Klasovo brašno pokazalo kao najbolja sirovina za obradu tijesta i proizvodnju pekarskih proizvoda.