Stručnjaci stoga savjetuju konzumiranje što raznolikije hrane, uzgojene bez pesticida i hormona.
Mnogo ljudi poseže za raznim dodatcima prehrani kako bi ojačali imunitet, dodali tijelu vitamine i slične “dobrobiti”. Tijelu vitamini trebaju, no postoje i bolji, prirodni načini za njihov unos. Štoviše, valja imati na umu štetnu stranu raznih dodataka prehrani. Primjerice, uzimanje velike količine vitamina A, C i E i betakarotena u obliku dodataka može biti štetno jer se tako povećava rizik od raka i drugih bolesti s obzirom na to da se pretjerano povećava koncentracija antioksidansa u tijelu.
Poneki vitamini i dodatci u stanju su učiniti više štete nego koristi, upozoravaju stručnjaci. Primjerice, dr. Mickey Barber ističe da pet vitamina i dodataka treba temeljito preispitati, a to su kalcij, dodatci kalcija, vitaminski dodatci prehrani, vitaminski dodatci za muškarce te vitamini i minerali za osobe starije od 50 godina, prenosi dnevno.hr
Najbolji način unosa vitamina u tijelo je putem hrane kojom se dobiva količina minerala i vitamina optimalna za funkciju stanica. Doduše, ne mogu se svi dobiti u svakom obroku. Stručnjaci stoga savjetuju konzumiranje što raznolikije hrane, uzgojene bez pesticida i hormona.
Ne treba se zavaravati mišlju da multivitamini osiguravaju zdravlje srca ili bilo čega drugoga, ističe nutricionist u Centru za znanost u javnom interesu u Washingtonu, David Schardt.