Ako ste krenuli u obračun s korovom, umjesto da bacite počupane biljke, možete ih iskoristiti u pripremi jela. Naime, neke od čestih biljnih vrsta koje se mogu naći u našim dvorištima imaju izuzetna ljekovita svojstva.
Maslačak
Ovo je jedna od najzdravijih biljaka na Planeti. Kompletna biljka je jestiva. Listovi sadrže velike količine vitamina C, A, K, ali i kalcijum, željezo, mangan i kalijum.
Tušt
Ova biljka je poznata i pod nazivima tušanj, tušac i portulak. Karakterišu je zeleni mesnati i sočni listovi i cvjetići zvjezdastog oblika. Obično se može naći u pukotinama asfalta. Ova biljka je bogata omega 3 masnim kiselinama.
Bokvica
Ovo je, poput maslačka, jedna od najrasprostranejnijih biljaka. Bokvica ima slična ljekovita svojstva kao i maslačak – bogata je željezom i značajnim vitaminima i mineralima. Listovi su najukusniji kada su mladi i nježni.
Kopriva
Ljekovita svojstva ove biljke su poznata još od davnina. Ova biljka je bogata jodom, magnezijumom, kalijumom, fosforom i proteinima.