Haim Rabinowitch, profesor nauke i agrikulture i njegov tim otkrili su da korištenjem jedinica napravljenih od četvrtine kriške krompira koja se nalazi između bakrene katode i cinkove anode spojene žicom, mogu osvjetljavati sobu sa LED svjetlima čak do 40 dana.
Krompir bi mogao pružati električnu energiju za ličnu elektroniku za desetinu troška tipične AA baterije. Zamislite samo sve mogućnosti i prilike koje bi s ovom otkrićem imali ljudi u nerazvijenim i zabačenim regijama svijeta.
“Krompiri su izabrani zbog mogućnosti njihovog rasta gotovo svuda, uključujući tropsku i subtropsku klimu”, rekao je Rabinowitch.
“To je svjetski najobilniji usjev”, dodao je.
I dok sam krompir nije izvor energije, on pomaže sprovesti elektricitet djelujući kao most između sva metala, omogućavajući elektronima da se slobodno kreću preko žice, stvarajući elektricitet. Osim što obilno rodi, krompir je izabran zbog čvrstog škrobnog tkiva, koje mu omogućava da bude uskladiten mjesecima bez privlačenja insekata.